Supongan que en la mesa de la cocina tienen dos cucharas, una de madera y una de metal, que han estado allí durante unas horas. ¿cuál esta mas fría? La experiencia diría la de metal… pero la ciencia no. En realidad, la pregunta no está bien redactada. Debería haber sido ¿que cuchara está a menor temperatura? Y la respuesta sería “ninguna”.
Ambas cucharas están a la misma temperatura, la del ambiente. ¿pero por qué al tocar la de metal se siente frío? Lo que sucede es que el metal es mejor conductor que la madera. De modo que cuando tocamos ambas cucharas, la de metal “nos roba más calor” de nuestra mano que la de madera. Cuando eso ocurre, la temperatura de la zona de nuestra mano en contacto con la cuchara disminuye, y es allí donde sentimos frío.
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